Pencatatan persediaan barang dagangan dapat dilakukan dengan dua metode, yaitu metode fisik (physical method) dan metode mutasi persediaan/terus menerus (perpetual method).
Bahan baku atau raw material adalah bahan yang digunakan dalam membuat
produk. Bahan tersebut tampak pada produk jadinya secara menyeluruh atau
merupakan bagian terbesar dari bentuk barang. Bahan Baku juga merupakan unsur
utama dalam membuat suatu produk.
Perusahan yang berproduksi
berdasarkan produksi massa melaksanakan pengolahan produknya untuk memenuhi
persediaan digudang yang umumnya produknya berupa standar. Perusahan ini
mengumpulkan biaya produksinya dengan menggunakan metode harga pokok proses.